材料科學(xué)與工程本科專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)依據(jù)莫斯科大學(xué)對(duì)應(yīng)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)方案，由俄方教師按照莫斯科大學(xué)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)采用俄語(yǔ)授課。

本專(zhuān)業(yè)強(qiáng)調(diào)知識(shí)與能力并重，培養(yǎng)學(xué)生解決材料領(lǐng)域科學(xué)問(wèn)題或復(fù)雜工程問(wèn)題的能力。通過(guò)工藝知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握有發(fā)展前景的新材料制備的物理化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；通過(guò)研究材料化學(xué)、物理、力學(xué)特性和因材料組分和合成方法的變化而引起的材料實(shí)際結(jié)構(gòu)特性的變化，掌握解決材料科學(xué)與工程問(wèn)題的基本方法。

在實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，除了專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)及《計(jì)算機(jī)與編程》等實(shí)踐上機(jī)課程學(xué)習(xí)以外，學(xué)生在專(zhuān)任導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室初步了解科學(xué)研究工作，為畢業(yè)論文做初步的準(zhǔn)備。現(xiàn)階段，材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)3名學(xué)生分別在國(guó)際核心期刊上發(fā)表高質(zhì)量學(xué)術(shù)論文，且有8名學(xué)生在科學(xué)研究、學(xué)科競(jìng)賽、語(yǔ)言大賽等共5項(xiàng)競(jìng)賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)。

本專(zhuān)業(yè)建立教學(xué)核心環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控、日常環(huán)節(jié)隨機(jī)監(jiān)控的教學(xué)質(zhì)量保障和監(jiān)控機(jī)制，由專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)管理規(guī)章制度的執(zhí)行四部分組成，實(shí)施教學(xué)“三段式檢查”，包括“期初”、“期中”和“期末”三個(gè)階段的常規(guī)教學(xué)檢查，使用本科教學(xué)任務(wù)清單、考場(chǎng)情況登記表、聽(tīng)課表等，規(guī)范教學(xué)檢查、督導(dǎo)、教學(xué)基本狀態(tài)數(shù)據(jù)采集、視角教學(xué)評(píng)價(jià)制度、促使教學(xué)工作不斷提高和協(xié)調(diào)發(fā)展。完善學(xué)生評(píng)教制度，對(duì)教師工作量和教學(xué)效果進(jìn)行考核，保證評(píng)教結(jié)果的公平公正，材料科學(xué)系經(jīng)常性地召開(kāi)各種形式的座談會(huì)，廣泛聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和訴求，對(duì)教學(xué)質(zhì)量加工改進(jìn)，學(xué)生對(duì)教師整體滿(mǎn)意度高。

材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)采用小班教學(xué)、小班研討、講座結(jié)合多媒體輔助的教學(xué)方式，“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”，著力推進(jìn)討論式、啟發(fā)式、參與式教學(xué)。同時(shí)，材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)利用moodle、zoom線(xiàn)上平臺(tái)，將課程進(jìn)行錄制并上傳，方便學(xué)生課后進(jìn)行理解、復(fù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。此外，Moodle平臺(tái)上發(fā)布了一系列來(lái)自世界各國(guó)（英國(guó)、瑞士、法國(guó)、俄羅斯等）的杰出科學(xué)家的視頻課程資源。這些講座作為有益補(bǔ)充可以進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的科研熱情。學(xué)生們?cè)隈雎?tīng)世界頂級(jí)大學(xué)教授的講座時(shí)，可以了解現(xiàn)代材料科學(xué)領(lǐng)域最先進(jìn)的研究方向，開(kāi)拓視野，收獲參加英語(yǔ)講座的寶貴經(jīng)歷，提升溝通交流能力。

此外，專(zhuān)業(yè)教師積極參與教學(xué)改革并取得教學(xué)成果。如“基于沉浸式教學(xué)法和職業(yè)導(dǎo)向元素相結(jié)合的零起點(diǎn)俄語(yǔ)教學(xué)的探索與實(shí)踐”教學(xué)改革獲得第九屆廣東省教育教學(xué)成果獎(jiǎng)；“以專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生工程實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的課程教學(xué)模式探索與實(shí)踐”教學(xué)改革獲得2017年北京市高等教育教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，本專(zhuān)業(yè)第一副系主任李樹(shù)奎教授是該獎(jiǎng)項(xiàng)的主要完成人；“科研導(dǎo)論和科研實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)”為校級(jí)教研教改項(xiàng)目，由專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人布雷廖夫擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。2019年布雷廖夫獲評(píng)深圳市先進(jìn)教育工作者。